POLLO: come si disossa e come si cucina in modo rapido ma appetitoso: messicani e bocconcini di speck e formaggio al curry e zafferano.

Disossare il pollo non è difficile, come si è visto in questa lezione di cucina, ma oltre alla tecnica del disosso si è visto anche come cucinarlo in maniera un po’ diversa, sicuri di soddisfare anche i palati più esigenti.